干锅牛蛙

干锅牛蛙
干锅牛蛙

原料:
牛蛙。
配菜和调味料:
莴苣一根、藕一只、小菜少许、蒜苗一把、鱼丸一碗、姜、蒜、干辣椒、小茴香、香叶、老干妈。请无视掉右上角的那碗萝卜,谢谢合作~
干锅牛蛙

做法:
1、配菜洗净切段切块。鱼丸我换了两条好看点的。继续无视萝卜的存在~
干锅牛蛙

2、今天的主角牛蛙粉墨登场!
干锅牛蛙

干锅牛蛙

3、碎尸后的主角~
干锅牛蛙

4、先将众香料下锅爆香。
干锅牛蛙

5、放入被剁碎的牛蛙翻炒。
干锅牛蛙

6、加入老抽,老干妈继续翻炒。
干锅牛蛙

干锅牛蛙(2)

7、加点水,加入蒜苗,藕,鱼丸,莴苣继续炒。最后加点糖,味精,收汁。
干锅牛蛙

8、最后加点香菜装锅~
干锅牛蛙

干锅牛蛙(3)

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