鲜香脆口 干辣椒炒藕带
炎炎夏日吃点藕也是不错的选择,菜市场那水嫩的鲜藕到处可见,我非常的喜欢吃这道干辣椒炒藕带,它的做法很简单,味道却是香嫩可口,酸爽开胃,喜欢的朋友快来学习制作吧。
主料:
藕带 500克
辅料:
干辣椒 适量、 盐 适量 、 白醋 适量 、油 适量、白糖 适量
温馨提示:
1、把藕先过水可避免途中出水。
2、一定要把泥巴都洗干净。
制作步骤:
1、藕带洗净。
2、斜着切段后放清水中漂一会。
3、锅中加水烧开后将藕带焯1分钟。
4、沥干。
5、干红椒和蒜切碎。
6、热锅下油,辣椒和蒜。
7、下焯好的藕带。
8、放盐。
9、放糖。
10、加白醋炒匀即可关火。
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