无上营养汤 生菜杆黑木耳黑鱼汤
黑鱼是一种肉食性的鱼，非常凶猛强壮，其肉质紧密细致，是一道不可多得的食材。这道黑鱼汤搭配了木耳和生菜，营养丰富而且非常好吃。要注意的是煮鱼的水最好一次性加满，不要中途再去加水。这样子就会更加新鲜了。
主料
黑鱼 450克 生菜杆 100克 黑木耳 5朵
辅料
油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 胡椒粉 适量
制作步骤：
1、准备食材。
2、黑鱼杀好，去头，去鳃去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗净，生菜杆洗净切片。
3、锅里油热，下姜片，鱼片煸炒。
4、当鱼片转色，加适量清水，加料酒。
5、大火煮开，中火煮30分钟。
6、当鱼汤发白变浓，加黑木耳。
7、加生菜杆，大火煮5分钟。
8、加盐，胡椒粉煮1分钟。
9、加些葱花即可。
生菜杆黑木耳黑鱼汤的做法_怎么做生菜杆黑木耳黑鱼汤_生菜杆黑木
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