爽滑鲜嫩 意式墨鱼面

墨鱼的营养特别丰富,它又称为乌贼,也是一款比较常见的海产品,平常无论是新鲜的还是干制品,吃起来都是鲜香无比的口感哦。比如今天给大家推荐的这款意式墨鱼面,就采用到了各种调料一起搭配,成品鲜香浓郁又滑爽,值得大家一试。

温馨提示:
有时间的话,让面条过一次凉水会更爽滑。

主料

墨鱼面 适量 培根 适量 虾 适量 蘑菇 适量 番茄 适量 芦笋 适量

辅料

洋葱 适量 大蒜 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 橄榄油 适量 白葡萄酒 适量 罗勒 适量

制作步骤:

1、准备食材。

爽滑鲜嫩 意式墨鱼面

2、虾去壳挑去虾线,蘑菇切片,培根切丁,番茄对半解刨开,洋葱、大蒜切末备用。

爽滑鲜嫩 意式墨鱼面

3、开水锅中加少许盐,下入意面,煮至八分熟捞出过凉水,沥干水份备用。

爽滑鲜嫩 意式墨鱼面

4、锅中加入橄榄油,放入洋葱、大蒜末煸炒香。

爽滑鲜嫩 意式墨鱼面

5、依次加入培根、虾、蘑菇和番茄翻炒,放入适量盐、黑胡椒和罗勒。烹入少量白葡萄酒,加少量高汤。

爽滑鲜嫩 意式墨鱼面

6、加入墨鱼面和芦笋后大火收汁。

爽滑鲜嫩 意式墨鱼面

7、汤汁收的差不多就可以起锅装盘了。

爽滑鲜嫩 意式墨鱼面

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