细嫩营养 双萝羊肉
这次给大家推荐的这款炖汤名字叫做双萝羊肉,采用到了红萝卜和白萝卜与羊肉的搭配,是为双萝。这三种食材搭配起来可以说是相得益彰,不仅味道鲜美细嫩,而且营养也相互起到一个互补的作用,所以平常如果有时间的话,可以试着来做一下,一定不会让你失望的。
主料
胡萝卜 1根 青萝卜 半根 羊肉 500克
辅料
黄芪 2克 当归 2克 葱 适量 姜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
制作步骤:
1、各种材料备用。
2、萝卜切滚刀块,羊肉切片,葱姜切块。
3、锅里放油,下葱姜爆香。
4、倒入羊肉煸炒一下。
5、加入开水。
6、倒入沙锅,加入当归和黄芪。
7、开锅后,撇去浮末。
8、小火炖30分钟,然后加入青红萝卜。
9、炖到萝卜软烂,加入胡椒粉,盐调味即可。
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