花菜炒木耳

原料:
花菜、黑木耳、鲜猪肉。
配料:
油、盐、生粉、料酒、鸡精。
做法:
1、花菜洗净,掰成小块,尽量不要用刀切,黑木耳水发,洗净,鲜猪肉切成片,放入少量生粉和料酒抓匀;
2、起油锅,放入肉片炒至转色,取出;
3、再放入花菜、黑木耳炒一会,加水,煮3分钟;(花菜不要煮得太熟,不然就失去了鲜味)
4、等花菜快熟时加入盐和炒好的肉片,再煮1分钟,加入鸡精,就可以出锅了。
花菜炒木耳

花菜炒木耳

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