鲜香开胃 肉丝炒面
这次给大家推荐一款肉丝炒面的制作方法。肉丝炒面,算是非常简单又经典的一道家常小吃了,利用点简单的材料,随手就可以制作出来,还可以根据自己的喜好加入各种调料,味道就千变万化了。做上一盘这个肉丝炒面,无论是当成日间小点心还是夜宵,都是不错的选择哦。
主料
青椒 1个 红皮洋葱 1个 黄瓜 1根 面条 1把 里脊 1块
辅料
色拉油 适量 生抽 适量 大葱 适量 鲍鱼汁 适量
1 适合炒面的面条都可以,自己做的手擀面要硬一点为宜
2 里脊肉切丝加海天鲍鱼汁腌制
3 黄瓜、青椒、洋葱切丁丁备用,两颗油菜用开水烫好摆盘用
4 条煮7分熟捞出
5 面 条过凉水后倒少许油拌匀(防粘连)
6 起锅热油,葱花爆香后倒入腌好的肉丝煸炒,烹入生抽
7 倒入洋葱丁丁继续翻炒,中小火
8 洋葱丁炒出香味儿后,倒入青椒丁和黄瓜丁翻炒均匀
9 最后手擀面下锅,根据自己口味加少许酱油和鲍鱼汁,快速翻炒几下出锅
肉丝炒面的做法_怎么做肉丝炒面_肉丝炒面如何做
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