上班族必学的8分钟酸梅小排
食材:
小排 500克
酸梅酱 100克
白胡椒粉 少许
生抽 1汤勺
料酒 1汤勺
海鲜酱 1小勺
植物油 2小勺
姜丝 少许
做法:怎样做排骨好吃
1.排骨切成小段加入生抽、白胡椒粉、料酒、海鲜酱抓均匀,然后加入少许植物油腌制半小时。
2.快锅中加入1小勺植物油,爆香姜丝然后加入排骨炒变色后,加入100毫升的水与少许生抽,盖上盖子上汽后8分钟,打开盖子加入酸梅酱,搅拌均匀,根据个人口味加入适量的盐巴即可收汁出锅。
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