奶香浓郁 鲜奶鲫鱼汤
鲫鱼是我国一种常见的家常鱼，由于其肉质细嫩，口感鲜香而受到大家的欢迎和喜爱。鲫鱼可以红烧着吃，也可以炖成汤来喝，味道都是十分不错的。今天给大家推荐的这款鲜奶鲫鱼汤，就采用了牛奶和鲫鱼一起炖成汤点，做成后的成品鲜香四溢，其味无穷。
主料
牛奶 250克 鲫鱼 300克 香菇 20克
辅料
火腿 15克 冬笋 15克 豌豆苗 15克 大葱 10克 姜 3克 盐 3克 味精 2克 料酒 15克 白砂糖 5克
1 鲫鱼、豆苗分别洗干净
2 香菇、冬笋切片
3 火腿切成细末
4 葱切成段，姜磨成汁
5 牛奶倒于杯中备用
6 鲫鱼放入滚水中烫四五分钟
7 除牛奶、火腿末外，鲫鱼、豆苗、香菇片、冬笋片、葱、姜、盐、味精、料酒、白糖下入锅煮开
8 最后倒入牛奶、火腿末略煮
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