酸甜一夏 橙香小排

橙子富含维生素C，是一种对于我们身体非常好的营养物质，特别是还能起来美容护肤之功效哦。而且橙子天生就散发出一种清香的味道，加入到各种食材当中也可以起来提味增鲜的效果。比如今天给大家推荐的这款橙香小排，就放到猪小排里，味道非常不错。

原料：
小肋排 香橙 姜片 大葱 料酒 冰糖 油盐

制作：
1. 准备好原材料；
2. 小肋排冷水下锅， 放入葱姜片和适量料酒；
3. 大火煮开，撇去浮沫；
4. 再加盖， 转为小火， 煮上15-20分钟， 煮到排骨七、八成熟；
5. 将橙子切开，取其果肉；橙皮剔下白囊，切成细丝； 再挤出橙汁；
6. 烧热锅， 放入适量的油和冰糖， 小火慢炒；
酸甜一夏 橙香小排

7. 直到糖完全融化起棕色小泡泡；
8. 加入预煮过的排骨翻炒， 直至排骨均匀的裹上糖色；
9. 倒入准备好的橙汁， 煮上三分钟；
10. 再加入橙皮和盐翻炒均匀， 煮上两分钟；
11. 大火收汁， 加入橙肉； 12. 翻炒均匀即可；
酸甜一夏 橙香小排

酸甜一夏 橙香小排

橙香小排的做法二_怎么做橙香小排_橙香小排如何做

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