鲜上加鲜 上汤螺丝
所谓上汤,也有人称之为高汤,一般都是用动物的骨头类熬煮出来的鲜美汤点,用来佐菜或者炖煮别的食材是一种很好的配料,现在市面上也有浓汤宝一类的买,也是可以用的。这次给大家推荐的这款上汤螺丝,我们称之为鲜上加鲜,因为螺丝也是非常鲜美的食材,快试试看吧。
主料
螺丝 1斤
辅料
皮蛋 1个 培根片 2片 姜葱蒜 适量
1. 螺丝买来先在水里养一下,滴几滴植物食用油让其吐尽泥沙,再清冼干净
2. 培根片、皮蛋切小粒,准备好姜葱蒜
3. 起油锅放姜葱蒜爆香
4. 放入螺丝翻炒几下
5. 下入培根片
6. 加水,再加入史云生浓醇高汤,根据口味调入盐
7. 加入皮蛋
8. 等水烧开调点胡椒粉
9. 加入葱花
10. 即成鲜香美味上汤螺丝
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