东北酸菜最有滋味的下饭吃法[酸菜炒粉

东北酸菜最有滋味的下饭吃法[酸菜炒粉

食材:

酸菜 300克

粉丝 50克

蒜片 少许

姜片 2片

家乐汤粉 少许

酱油 少许

八角 1枚

盐 少许
干红辣椒 3个

糖 少许

水 150ML

香油 少许

植物油 1汤勺

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家常菜做法大全做法:

1.酸菜切成细丝,用水浸泡10分钟(根据个人口味调整泡的时间),粉丝用温水泡软备用。

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2.锅中加入一汤勺色拉油,小火炒香干红辣椒与八角,然后加入姜丝与蒜片。加入酸菜翻炒均匀后加入生抽,盐糖翻炒2分钟,加入家乐复合汤料(没有用高汤或清水)清水转大火烧开。

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3.加入粉丝焖煮3-5分钟至汤汁收干后淋入香油即可。

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