自制汉堡 黑椒鸡腿堡
相信大家都有在外面吃过汉堡,其实现在超市里有那种现成的汉堡坯可以买得到,我们自己在家里就可以做出美味又卫生的汉堡出来啦。今天就给大家推荐一种黑椒鸡腿堡的做法,鸡腿和黑椒的浓香一起搭配,咬上一口软滑嫩爽,非常好吃。做法其实还算是蛮简单的,没试过的赶紧看一看了。
主料
鸡腿 2根 汉堡胚 2个
辅料
圆生菜 半棵 食盐 适量 老抽 适量 蚝油 适量 葡萄酒 适量 黑胡椒 适量 白糖 适量 芝士片 适量
1 鸡腿洗净后去骨去筋,用刀背将鸡腿肉拍松
2 将鸡肉加入葡萄酒,蚝油,黑胡椒碎,糖,盐,少量老抽进行腌制一夜
3 锅内不放油有皮的一面先朝下,出油煎至金黄后翻面,再煎制2分钟左右即可出锅
4 在汉堡胚上放上生菜叶、芝士片、鸡腿肉再挤上色拉酱即可
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