薄荷酥粒烤小羊排配烤番薯沙拉

薄荷酥粒烤小羊排配烤番薯沙拉

家常菜做法大全用料:

番薯(地瓜): 2条

孜然粒: 1tsp

蜂蜜: 1Tbsp

大蒜: 2瓣

孜然粉: 1/2tsp

肉桂粉: 1/2tsp

红甜椒: 1个

Sundried tomato(番茄干):2-3 Tbsp

Chickpeas(鹰嘴豆罐头): 半罐

松子:1Tbsp

芫荽:适量

油:适量

步骤:

薄荷酥粒烤小羊排配烤番薯沙拉

1、 预热烤箱180℃;大蒜切末,Sundried tomato切小块。将番薯切成如图小块,加入孜然粒、蜂蜜以及1Tbsp油,拌匀。

薄荷酥粒烤小羊排配烤番薯沙拉

2、 将拌匀的番薯块和洗净的红甜椒一并排入烤盘,烤20分钟左右,至番薯熟软即可,冷却后将红甜椒切条状。

薄荷酥粒烤小羊排配烤番薯沙拉

3、 小火热锅,加入2Tbsp油,油热后放入蒜末、孜然粉和肉桂粉,小火炒匀后加入红甜椒,Sundried tomato和沥干水的鹰嘴豆,稍微炒匀后起锅。羊肉的做法

薄荷酥粒烤小羊排配烤番薯沙拉

4、起锅后和烤好的番薯块搅拌均匀,撒上松子和芫荽即可。

羊排烤番薯沙拉的做法_羊排配烤番薯沙拉吃法_羊肉的做法

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