色香味美 腊肉土豆焖饭

今天这款腊肉土豆焖饭很适合一个人且时间短的上班一族,做法非常简单,而且营养也不缺失,味道更是那么的鲜美,浓浓香味的腊肉加上土豆,吃起来很是让人满足。
主料
腊肉 100克、泰国香米 1-2人份、 土豆 1个
辅料
生抽 2汤匙、 胡椒粉 少许
温馨提示
试过腊肉的味之后再添加盐,生抽自己决定放多少。

制作步骤

1、主要材料备齐。

色香味美 腊肉土豆焖饭

2、腊肉切薄片备用。

色香味美 腊肉土豆焖饭

3、大蒜切粗丁,洋葱、土豆切小片。

色香味美 腊肉土豆焖饭

4、泰米用清水浸泡1个小时后,淘洗干净备用。

色香味美 腊肉土豆焖饭

5、锅中入油,炸香蒜丁。

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6、旺火下洋葱翻炒。

色香味美 腊肉土豆焖饭

7、下腊五花炒至出油。

色香味美 腊肉土豆焖饭

8、最后下土豆翻炒至土豆色泽金黄。

色香味美 腊肉土豆焖饭

9、淘好的米加煮饭的水量,将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯,均匀的铺在米上,接着淋上生抽,撒上胡椒粉。

色香味美 腊肉土豆焖饭

10、按下电饭煲的煮饭键。

色香味美 腊肉土豆焖饭

11、饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可。

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