鲜脆滑口 果仁菠菜
菠菜的口感非常滑嫩,而且营养也是比较丰富,作为一款蔬菜来说,它是非常适合大家做上一点和全家人一起分享的。今天给大家推荐的这款果仁菠菜,就搭配到花生仁等一起做成,味道十分清爽,而且吃起来的口感也很饱满哦,大家不妨学着一试啦。
主料
菠菜 适量
辅料
胡萝卜 适量 烤花生仁 适量 黑芝麻 适量 蚝油 适量 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 味精 适量
1. 胡萝卜洗净擦丝
2. 菠菜洗净切段
3. 果仁捣碎
4. 胡萝卜焯水至变软
5. 捞出放入凉水中激一下
6. 菠菜焯水去除草酸
7. 放入凉水中过一下
8. 将盐,蚝油,生抽,米醋,味精,调成料汁
9. 将调料汁,果仁,胡萝卜丝及菠菜拌匀即可
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