美味营养 枸杞鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤算是非常完美的搭配了，而且做法非常简单，这款汤里还特别添加了枸杞，所以营养就更加丰富了。做鱼汤主要就是煮的时候要长，越长越好，这样子汤白鲜香，非常美味。
主料
鲫鱼 300克 豆腐 300克
辅料
油 适量 料酒 15毫升 大蒜 4瓣 水 适量 香菜 1克 盐 适量 胡椒粉 适量 枸杞 1小搓 姜 1小块
制作步骤：
1、准备好所需要的材料。
2、鲫鱼两面划上刀印。
3、撒上少许的盐，铺上姜片，放入盘中腌制大约10分钟。
4、蒜瓣切碎、香菜切小段。
5、锅烧热，加入油。
6、拿掉姜片，放入腌的鲫鱼。
7、鲫鱼一面煎几分钟后，反个面另一面再煎几分钟，再放入姜片炸出姜味。
8、倒入开水，大火煮开。
9、放入切好的豆腐块、料酒，大火煮开，转小火煮。
10、煮大约二十分钟左右，锅里的豆腐块成浮起状。放入枸杞、切碎的蒜瓣，再煮几分钟即可。
11、盛起，撒上胡椒粉、香菜，没有胡椒粉不放也可以。
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