香辣味美,凉菜简单做--- 辣酱拌牛肉

香辣味美,凉菜简单做--- 辣酱拌牛肉

原料:

牛肉、葱、姜 、八角、 香叶、 李锦记蚝油、 李锦记风味豆豉辣酱 、李锦记醇香芝麻油、 大蒜。

做法:

1 、原料备用。

2、牛肉焯水,然后洗净上边的泡沫。

3、把焯水后的牛肉放入砂锅中。注入水,加入葱、姜、香叶、八角。

4、烧开后撇去血沫,转小火焖煮90分钟。关火后不打开盖子,腌制2小时以上。香辣味美,凉菜简单做--- 辣酱拌牛肉

5、捞出牛肉放入冰箱内凉透。

6、把凉透的牛肉切片。

7、取小碗,加入适量的李锦记蚝油、 李锦记风味豆豉辣酱 、李锦记醇香芝麻油。葱切丝,蒜切末,红椒切丝。

8、将搅拌好的料汁加入蒜末,然后抹入牛肉片,搅拌均匀,以葱椒丝装饰即可。香辣味美,凉菜简单做--- 辣酱拌牛肉

如何做辣酱拌牛肉_教你自制辣酱拌牛肉

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