嫩爽滑口 黄焖鸡翅

鸡翅的做法有很多种,每个人都有不同的口味,最为常见的还是烧烤出来的鸡翅,味道是相当不错。不过今天要给大家推荐的是一种更为健康的吃法,叫做黄焖鸡翅,少了油烟的熏烤,其营养成分也得到了较多的保留,搭配起木耳和香菇,它的口感也相当不错。

主料

干香菇 适量 木耳(水发) 适量 鸡翅 适量

辅料

青蒜 2根 色拉油 适量 食盐 少许 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 少许 白糖 少许

准备:

1 鸡中翅正反面各划三刀,放入姜片、料酒和蚝油搅拌均匀,腌制20分钟

2 干香菇用温水泡软,洗净后切块

嫩爽滑口 黄焖鸡翅

3 木耳用冷水浸泡,去蒂洗净后切成块

4 青蒜切段

嫩爽滑口 黄焖鸡翅

黄焖鸡翅的做法:

5 锅中热油,放入切成段的青蒜(白色部份)和拍散的大蒜爆香

6 倒入鸡翅,用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色

嫩爽滑口 黄焖鸡翅

7 放入香菇和木耳,倒入清水没过表面,加入生抽、老抽和糖,盖上盖子

8 大火烧开后,转成小火,焖制15分钟

9 最后调入盐,改成大火收汁至浓稠后,放入青蒜(绿色部份)翻炒几下即可

嫩爽滑口 黄焖鸡翅

嫩爽滑口 黄焖鸡翅

嫩爽滑口 黄焖鸡翅

黄焖鸡翅的做法_怎么做黄焖鸡翅_黄焖鸡翅如何做

(0)

相关推荐

  • 嫩爽滑口 蒜蓉虾仁娃娃菜

    虾仁的口感爽滑又鲜嫩,而且它的营养价值也很不错.虾仁的做法也有很多种,今天给大家推荐的这款蒜蓉虾仁娃娃菜,采用到了娃娃菜与其进行搭配,还特别添加了开胃增香的蒜蓉一起,其味道鲜嫩爽口,特别是小孩子也可以 ...

  • 嫩爽滑口 家常肉丝炒合菜

    合菜并不是一种大家所理解的食材,而是由两种或者几种食材一起搭配而成,大家可以根据自己的喜好自由来搭配.比如今天给大家推荐的这款家常肉丝炒合菜,就采用到了胡萝卜和木耳等等一起来混合炒制而成,其味道鲜香又 ...

  • 嫩爽滑口 烫干丝

    干丝,在有些地方又称之为豆腐皮,千张等.它虽然是一种豆制品,但是其滑爽的口感还是让很多人吃过一次就对其念念不忘.今天给大家推荐的这款烫干丝的做法非常简单,由于还加入到虾皮来提味增鲜,所以它的口感就更加 ...

  • 嫩香滑口 韭菜鲜鱿

    鱿鱼的口感相当滑嫩,不过这里指的是新鲜的鱿鱼哦,就好比这次给大家推荐到的这款韭菜鲜鱿,采用到了同样鲜香的韭菜一起炒制,成品的味道可以说是鲜香扑鼻,口感也是相当爽嫩滑口,非常不错哦,大家如果有兴趣的话就 ...

  • 脆嫩爽滑 香拌卷心菜

    卷心菜又称包菜.圆白菜等,是一款非常常见的绿色蔬菜,它的味道清香自然,而且口感通常都比较爽脆开胃.比如今天给大家推荐的这款香拌卷心菜,它的做法虽然很简单,可是成品却是一道非常脆嫩又爽滑的小菜,大家如果 ...

  • 软嫩爽滑 豆芽三丝

    这次给大家推荐的这款豆芽三丝,是一款非常清香爽滑的家常素菜.采用到的是爽嫩的绿豆芽搭配着黄瓜丝和豆腐干一起炒制而成,可别看这三种食材都是素菜,但是营养却都是相当丰富的哦,搭配在一起也是老少皆宜,让人食 ...

  • 鲜爽滑口 海鲜汤面

    面条的做法分为两种,一种是拌面,一种就是汤面了.这次要给大家推荐的这款海鲜汤面,就是汤面的一种比较经典的做法,里面加入到了非常浓香的高汤料,然后再辅以各种新鲜的海鲜一起,使得爽滑的面条特别鲜美,吃起来 ...

  • 嫩香滑口 面丝煸芹菜

    芹菜的味道非常鲜香,是一款具有自己独特味道的蔬菜类食材,它的做法也是相当多种.这次给大家推荐的这款面丝煸芹菜,可以说搭配非常独特,采用到了水面筋一起组合,炒出来的成品也是相当的爽滑又鲜嫩,非常值得大家 ...

  • 嫩香滑口 茶树菇栗子鸡翅根

    茶树菇的营养非常丰富,而且口感鲜香滑嫩,吃起来也是比较爽口的一种菌菇类食材.这次给大家推荐的这款茶树菇栗子鸡翅根,里面特别搭配到了营养同样十分丰富的板栗一起,和滑嫩的鸡翅根烧制而成,味道自然是香滑诱人 ...