滑嫩可口 番茄牛腩

牛腩是牛身上口感最为滑嫩的一块部位,而且由于牛腩肥瘦结合,所以其营养也比纯牛肉来得丰富全面哦。牛腩的做法多种多样,今天给大家推荐的这款番茄牛腩口感鲜香,吃起来滑滑嫩嫩的感觉让人十分舒服,大家如果有空的话不妨做上一些来试试啦。

主料

土豆 1个 牛腩 500克 西红柿 500克

辅料

色拉油 适量 食盐 5克 葱 2段 姜 4片 八角 1个 桂皮 1块 料酒 2大匙 生抽 2大匙 老抽 1小匙 番茄酱 2大匙

1 将番茄顶部用刀轻轻划上十字,放入滚水中片刻,剥掉番茄皮,切成块备用

2 牛腩切成麻将大小的块,放入滚水中焯去血沫,捞出后用清水冲干净

3 土豆去皮切成滚刀块备用

滑嫩可口 番茄牛腩

4 锅中倒入油,5成热时放入八角,桂皮,葱段,姜片翻炒片刻

5 加入牛腩继续翻炒

6 烹入料酒,烹入老抽,生抽,继续翻炒

滑嫩可口 番茄牛腩

7 加入去皮后的番茄块,慢慢炒出番茄起沙

8 加入番茄酱炒匀

滑嫩可口 番茄牛腩

9 在砂煲中倒入足量的开水,将锅中的牛腩全部倒入砂煲中,大火烧开后转中火煲30分钟

30分钟后将砂煲中的牛腩再倒入炒锅中,加入土豆块,大火烧到土豆熟,汤汁浓稠时,调入盐,即可出锅

滑嫩可口 番茄牛腩

滑嫩可口 番茄牛腩

番茄牛腩的做法_怎么做番茄牛腩_番茄牛腩如何做

(0)

相关推荐

  • 滑嫩可口 龙脂猪血

    猪血的营养比较丰富,而且它的口感特别滑嫩,所以很多人都非常喜欢它的味道.这次给大家推荐的这款龙脂猪血,搭配到了芥菜一起来煮制而成,做法非常简单.大家如果有时间的话,学着做上一些,无论是作为小吃还是菜肴 ...

  • 滑嫩可口 肉片炒鲜蘑

    今天给大家推荐的这款肉片炒鲜蘑,它是一款非常经典的家常菜了.肉片选用了猪身上最为滑嫩的里脊肉,蘑菇可以用到市场上新鲜买回来的蘑菇,不一定局限于文中介绍的这种,大家可以自由选择.炒出来的菜口感爽滑,鲜香 ...

  • 滑嫩可口 鲜菇炒鸡蛋

    香菇的营养特别丰富,而且其口感也是鲜香无比,特别是新鲜的香菇,吃起来还非常滑嫩,所以在我们家庭餐桌上是出现频率比较高的一种食材.这次给大家推荐的这款鲜菇炒鸡蛋,它的营养全面,可以说是一道老少皆宜的家常 ...

  • 滑嫩可口 香根牛柳

    牛柳的口感十分滑嫩,而且和各种食材也通常比较能搭.比如今天给大家推荐的这款香根牛柳,就采用了香菜根和牛柳一起搭配着做成,其味道鲜香十足,口感也是特别爽口,大家没事的时候做上一些,无论是作为小吃还是开胃 ...

  • 滑嫩可口 水炒鸡蛋

    鸡蛋的营养相当丰富,每天吃上一个鸡蛋基本可以满足日常所需的各种营养.而且鸡蛋的烹饪方法也是非常多种,这次给大家推荐的这款水炒鸡蛋,做法就非常经典了,成品鲜嫩滑口,还搭配到了虾皮一起炒制,吃起来特别鲜香 ...

  • 滑嫩可口 玉米笋清炒芥蓝

    玉米笋的口感非常清香,也是近年来比较流行的一种食材.它的做法多种多样,比如今天给大家推荐的这款玉米笋清炒芥蓝,搭配到了同样爽嫩的芥蓝一起炒制,味道鲜滑可口,而且营养也是十分丰富哦,大家有时间的话不妨学 ...

  • 滑嫩可口 香辣滑鸡

    鸡肉是一种白肉,它的营养丰富,口感细嫩爽滑,而且胆固醇的含量也比较低,所以平常多吃一点是非常不错的.这次给大家推荐的这款香辣滑鸡,味道非常不错,而且做起来也是非常简单的,大家有时间的话不妨学着一试啦, ...

  • 滑嫩可口 鱼香烘鸡蛋

    鸡蛋的营养自不必我多说了吧,每个人每天吃上一个鸡蛋对于身体日常所需还是非常有好处的.鸡蛋的做法也是有非常多种,这次给大家推荐的这款鱼香烘鸡蛋,里面加入到了非常多的配料,味道清香爽嫩,吃起来十分开胃,大 ...

  • 滑嫩可口 蘸水菠菜蛋羹

    菠菜的营养物质含量十分丰富,尤其是铁的含量非常之高,所以素来体质虚弱的人可以多吃点来补补身子.今天给大家推荐的这款蘸水菠菜蛋羹,就采用到了菠菜和鸡蛋作为主料,然后再用蒸的方法做成,其味道软嫩滑口,蘸上 ...