软滑香嫩 小白菜汆丸子
汆丸子一般都是采用猪肉或者牛肉做成的肉丸子,然后经过煮制而成的。今天给大家推荐的这款小白菜汆丸子就采用了猪肉丸子做成,其味道鲜香十足,小白菜的脆爽再加上肉丸子的鲜嫩,搭配在一起可以说是非常适宜,这道菜的营养丰富,适合全家老少一起享用哦。
主料
小白菜 1盘 猪肉馅 1碗
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 淀粉 适量 面包屑 适量 水 适量
1 小白菜洗净切小块
2 肉馅加生抽葱末姜末和少量水拌好,加入面包屑和淀粉,搅打上劲(根据个人口味适量加盐)
3 锅中放少量油,放入小白菜煸炒,然后加水煮开
4 将肉丸逐一加入锅中煮开,调中火煮至肉丸熟透即可
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