软嫩香滑 蒜香茄条
说起食材与调味品之间的搭配，茄子和大蒜可以说是一款相当完美而且经典的组合啦。大蒜的浓郁鲜香渗透到松软的茄子里面，吃起来十分开胃爽滑，比如这次给大家推荐的这款蒜香茄条，做法虽然简单，可是端上餐桌后却是一道非常吸引人的美味哦。
主料
青椒 1个 朝天椒 3个 茄子 2根
辅料
食盐 少许 醋 2勺 蒜 6瓣 生抽 2勺 香油 1勺 白糖 少许
1.准备食材，长茄子两个、尖椒1根/半根、蒜瓣5—6瓣、小红椒少许
2.茄子去蒂洗净表皮后切成条状（如下图）
3.将切好的茄条均匀的码入盘中
4.调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀
5.尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用
6.冷水入锅，将茄条放入蒸屉，盖上锅盖大火蒸7—8分钟，出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒，浇汁即可
蒜香茄条的做法_怎么做蒜香茄条_蒜香茄条如何做
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