蛤蜊蛋汤 蛤蜊炖蛋

授权原创博客:鱼宝的厨房
美食中国
COSTCO买了一大袋,放冰箱里可以活2-3天,用它烧汤,炖蛋,鲜掉眉毛的。 靠海而居的好处啊!
蛋汤做法:
蛤蜊洗净,入锅加水,少许盐,煮开,打一个蛋进去,关火,加葱,就好了,又方便又鲜美。
蛤蜊蛋汤 蛤蜊炖蛋

炖蛋做法:
两个蛋打散,加少许盐,酱油,色拉油调到产生细沫,加温水,再放入洗净的蛤蜊,加上盖隔水蒸10分钟左右。
蛤蜊蛋汤 蛤蜊炖蛋

蛤蜊蛋汤 蛤蜊炖蛋

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