鲜浓美汤 白玉金银羹
这次给大家推荐的这款白玉金银羹有着一个非常好听且吉利的名字,实际上所采用到的食材都是我们非常常见的,比如香菇、豆腐还有鸡蛋等,这些食材搭配在一起再加上高汤料的炖煮,味道特别不错,而且白中又带着一点金黄,所谓白玉金银羹,值得大家一试。
主料
嫩豆腐 1盒 鸡蛋 1个 鸡脯肉 1块 香菇 2个
辅料
高汤 1条 姜葱 适量 水淀粉 适量
1. 准备材料,香菇和鸡脯肉切成丝
2. 豆腐盒子剪一小口,吹口气后打开倒出,切成小条备用
3. 锅里放水加入高汤
4. 放入鸡丝、香菇丝和姜葱
5. 再加入豆腐条
6. 鸡蛋打散慢慢加入
7. 等烧开后加入水淀粉
8. 最后试下味道,视情况调点盐和胡椒粉,撒个葱花即可。
9. 好美的汤羹
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