香辣开胃 麻辣脆肚丝

猪肚的口感相当有嚼劲,而且也是那种十分Q弹的味道。最重要的是,猪肚的营养也比较丰富,这次给大家推荐的这款麻辣脆肚丝,做法虽然非常简单,但是成品鲜嫩可口,大家做上一点,叫上三五好友或者与家人一起分享,都是非常不错的选择哦。

主料

猪肚 300克 辣椒油 30克

辅料

花椒粉 5克 盐 5克 味精 3克 葱油 8克 姜 6克 碱 3克 葱白 50克 醋 3克

1 将猪肚头洗净,切成粗丝,用食用白碱拌匀,腌5分钟,放入沸水中氽后捞出,用凉开水漂去碱味,晾凉,沥干

2 碗中放入盐、味精、葱油、姜油、花椒粉、辣椒油、醋、葱白丝、肚丝拌匀,入盘即成

香辣开胃 麻辣脆肚丝

麻辣脆肚丝的做法_怎么做麻辣脆肚丝_麻辣脆肚丝如何做

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