清香爽口 菠菜炒蛋
菠菜的味道和口感通常都比较清爽,而且菠菜的含铁量非常丰富,常吃有利于身体的健康,这次给大家推荐的这款菠菜炒鸡蛋,它的做法比较简单,而且做出来的菜鲜香四溢,吃起来口感爽滑。家中如果有老人小孩的话,经常做上一些来补充营养,是非常不错的哦。
主料
菠菜 300克 鸡蛋 135克
辅料
植物油 30克 盐 2克
1 将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液
2 菠菜洗净切成段
3 锅内倒油烧热,放入鸡蛋液炒熟
4 另起锅倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋块炒约30秒即可
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