荤素结合 黄豆排骨蔬菜汤
今天给大家介绍的这一款黄豆排骨蔬菜汤,可以说得上是荤素搭配相结合的典范代表作之一啦。它的原材料获取非常方便,而且做起来也是很简单,黄豆和排骨再加上西兰花提供给我们的营养也是很全面,所以非常值得大家一试咯。
主料
大豆 500克 猪小排 200克 西兰花 50克 香菇 40克
辅料
盐 5克
1 排骨洗净切块备用
2 黄豆洗净,与排骨一同放入热水中烫
3 香菇去蒂,洗净切半
4 西兰花剁朵、洗净
5 将黄豆、排骨加水煮,大火开后转小火,约煮40分钟
6 然后再放入香菇、西兰花、盐,煮到滚后即可
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