浓郁清香 蘑菇奶油汤
这次给大家推荐的这款蘑菇奶油汤是一款非常西式的浓汤，也是典型的西式做法。它喝起来的味道十分香浓，而且它的营养也是十分丰富。大家如果有空闲时间，不妨学着做上一些，给自己或者家人作为餐前开胃的小汤还是非常不错的哦。
主料
红皮洋葱 1个 小麦面粉 120克
辅料
奶油 100克 蘑菇 1把 虾 1碗 食盐 适量 黄油 100克 胡椒粉 适量 水 800克
材料集合图：
1 第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上（薄的锅容易糊底），将100克黄油在锅中融化
2 加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高）
3 加大约800克的凉水（凉水防止面起疙瘩），在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠
4 锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎
5 放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟
6 炒熟后倒入面酱汤中，一起煮
7 待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油
8 放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了
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