清香滋补 砂锅羊肉炖冬瓜

羊肉和冬瓜的搭配在本站也是介绍了很多种做法,这次要给大家推荐的这款羊肉炖冬瓜,采用到了砂锅来炖。由于砂锅本身含有非常多的细小微孔,所以能充分的锁住营养,吃起来的口感也是相当清香的。这道菜的做法很简单,小火慢慢炖就可以了。

主料

冬瓜 500克 羊肉 400克

辅料

葱 适量 枸杞 适量 鸡精 适量 姜 适量 精盐 适量 香菜 适量

制作步骤:

1、将冬瓜去皮,切成厚片待用。

清香滋补 砂锅羊肉炖冬瓜

2、将羊肉准备好待用。

清香滋补 砂锅羊肉炖冬瓜

3、切好葱,姜,待用。

清香滋补 砂锅羊肉炖冬瓜

4、挑选个大饱满的枸杞待用。

清香滋补 砂锅羊肉炖冬瓜

5、将以上食材放入砂锅中,大火烧开,撇去汤中的沫子,用小火炖60分钟以上。

清香滋补 砂锅羊肉炖冬瓜

6、将香菜切段开锅后撒入汤中。

清香滋补 砂锅羊肉炖冬瓜

7、出锅,装入汤盘。

清香滋补 砂锅羊肉炖冬瓜

砂锅羊肉炖冬瓜的做法_怎么做砂锅羊肉炖冬瓜

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