开胃素菜 小炒杂蔬
这次给大家介绍的这款菜名字叫做小炒杂蔬,既然是杂蔬,所以大家也不必拘泥于我们所提供的这几种食材,在做的时候可以自由搭配,你觉得怎么好吃怎么来。这款菜采用的是鸡蛋、芹菜还有洋葱的搭配,虽然都是素菜,但是营养也是相当丰富,口感开胃。
温馨提示:
大火快炒。
主料
鸡蛋 2个 芹菜 20克 洋葱 50克
辅料
油 适量 盐 适量
制作步骤:
1、准备鸡蛋二个,打散。
2、材料全部改刀。
3、锅里入油煎香鸡蛋。
4、煎好的鸡蛋盛出备用。
5、另起油锅炒洋葱。
6、洋葱炒到半熟加芹菜和鸡蛋翻炒均。
7、最后调入盐和香葱起锅。
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