[粤菜]红烧鲍鱼

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  红烧鲍鱼

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  [粤菜]红烧大鲍翅

  原料 水发鲍翅600克.淡上汤10杯.淡二汤8杯.熟火腿丝10克.银针(豆芽)400克.深色酱油.绍酒.生粉.胡椒粉.火腿汁.生粉.葱条.猪油各适量. 做法: 1.将鲍翅排在竹笪上并夹好.烧热锅,下油 ...

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  [粤菜]红烧水鱼

  原料: 水鱼(900克).冬菇(25克).蒜头(10克).冬笋(15克).葱(10克).白酱油(15克).味粉(5克).菱粉(15克).酒(15克). 做法: 1.水鱼(甲鱼)宰后洗干净去肠脏,用开水 ...

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• 常吃黄花鱼能增进食欲

  乌贼俗称墨斗鱼.乌鱼,乌鱼不但味道鲜美,营养丰富,具有止血.止痛的功效.乌贼的吃法很多,如凉拌.爆炒乌鱼丝.爆乌鱼卷.烧乌鱼汤.溜乌鱼片等,尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉,味道异常鲜美. 中医认为,带鱼有滋补 ...

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  粤菜十大名菜

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  油而不腻 鲍鱼红烧肉

  海里的跟地上走的碰到了一起,便碰出了香味,碰出了鲜美,海鲜搭肉你们没有吃过吧,鲍鱼把五花肉的油脂全部给吸收掉了,使得整道菜油而不腻,美味可口,非常的开胃下饭,朋友快来学习一下吧. 主料: 五花肉 50 ...