[粤菜]麒麟鲈鱼的做法

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  麒麟鲈鱼的做法

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  原料: 猪脚500克,葱15克,姜20克,冰水400克,料酒40克,高汤200克,精盐10克,味精3克. 做法: 1.将猪腿对剖切成两片,剖成长条状,清水洗净,再用热水煮5分钟,洗净沥干待用: 2.另 ...