经典小吃 饼夹豆腐串
今天教大家制作中式的汉堡包, 结合了陕西的小吃肉夹馍,味道可不比肯德基的汉堡差。会做美食就是这么的任性,自己想吃什么就加什么,你还不来试试看吗?
主料:
发面团 200克
辅料:
芝麻酱 适量、豆腐串 适量、黄瓜 适量、 孜然粉 适量
温馨提示:
1、可以按照自己的口味添加辣椒粉。
2、饼皮可以以后留着拿着吃的哦。
制作步骤:
1、准备食材。
2、将豆腐串放入卤汤里,开火煮。
3、煮开卤汤后,关火,让豆腐串浸泡在卤汤里入味。
4、黄瓜削丝备用。
5、发好的面团揉匀分成小剂子。
6、擀成牛舌状后,从一端卷起来。
7、卷好后的面团,立起来按扁,用擀面杖擀成饼状,大小随意。
8、电饼铛预热。
9、预热结束后,选择烙饼程序,开始烙饼。
10、程序结束,即可打开盖子,拿出饼子。
11、用刀将饼子从中间分开,不要切断。
12、打开切好的饼皮,放入豆腐串。
13、放入黄瓜丝。
14、淋上芝麻酱,撒上孜然粉。
15、把饼皮盖好,即可美美享用。
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