凉拌荷兰豆的做法
《脆拌荷兰豆》
材料:
荷兰豆:200g
生抽:大约1~1.5 TBSP
糖:大约1/2 TBSP
香醋:一点点
芝麻油:1/2~1 TBSP
姜茸:少许
黑白芝麻:少许
做法:家常菜做法大全
1,荷兰豆摘蒂撕去筋,洗干净,用开水烫2分钟左右(不开火),然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿;
2,把荷兰豆沥干备用;同时把生抽,糖,醋,香油,姜茸拌匀;把黑白芝麻稍微烘香;
3,用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀,装盘,再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了。
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