芳香四溢 干锅菜花

散花菜较之那种长得肉实的花菜口感更加脆嫩，加上一点五花肉，用来做干锅菜是最好不过的了。
主料：
花菜，五花肉
辅料：
蚝油，花椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒
温馨提示：
1、可以添加干红椒，味更赞。
2、菜花在锅中不必炒至太软，因为移中干锅中会再次加热。

制作步骤：

1.准备食材。
芳香四溢 干锅菜花

2.将菜花洗净，用刀切或用手撕成长段。
芳香四溢 干锅菜花

3.五花肉加少许酱油、料酒腌制十五分钟左右。
芳香四溢 干锅菜花

4.锅中放少许油，加入腌好的肉片煎炒。
芳香四溢 干锅菜花

5.至两面都略带焦黄，肉片略打卷，加入适量花椒。
芳香四溢 干锅菜花

6.炒香后，加入葱姜蒜片略炒。
芳香四溢 干锅菜花

7.加入花菜。
芳香四溢 干锅菜花

8.翻炒至略变软，加入适量蚝油，炒匀关火。
芳香四溢 干锅菜花

9.将炒好的菜花放入干锅中食用。
芳香四溢 干锅菜花

干锅菜花的做法_怎么做干锅菜花_干锅菜花如何做

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