正宗河南胡辣汤

相关推荐

• 好喝的乳鸽胡辣汤

  乳鸽胡辣汤 主料:乳鸽一只 辅料:洋桃 调料:鸡精.料酒.盐.葱.香菇(香菇食品).白醋.花椒油(油食品).胡椒粉.香菜 做法: 1. 将乳鸽洗净切成小块,洋桃洗净切成小丁; 2. 坐锅点火,油至8- ...

• 

  胡辣汤

  胡辣汤 请允许我先说一句,咱今个儿做的这是不完全版胡辣汤,俺也就是解解瘾,千万别跟晨起小巷的那碗做严格对比哈- 原料: 胡辣汤料.牛肉(以八角.花椒和姜等入锅炖煮,不停撇去浮沫至汤清澈,通常需要4-6 ...

• 

  关中风情 羊肉胡辣汤

  这次给大家推荐的这款羊肉胡辣汤可以说是大有来头了,这是关中一带非常流行的一款鲜香开胃汤点,它的做法其实是很简单的.羊肉的腥膻味在这款汤中完全被各种调料所掩盖住了,所以喝起来也是非常爽口的,大家赶快试试 ...

• 胡辣汤的做法

  原料: 熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克. 做法: 1.把熟鸡血切成丝.把香菜洗净,切成末.把木耳洗净 ...

• 

  无辣不欢--辣汤酸菜鱼片

  无辣不欢--辣汤酸菜鱼片 原料:鱼片(我用的鲶鱼).酸菜. 辅料:姜5片.蒜2瓣.八角2颗.草果1颗.干红辣椒8根.花椒适量.蛋清半个. 做法: 图1.将鱼片用半个鸡蛋清,2勺料酒,少许胡椒粉,一点盐 ...

• 

  正宗河南蒸菜

  河南蒸菜集菜食一体,营养丰富,养分丢失小,取材方便,健康绿色,是城市生活调整口味的佳肴.蒸菜的做法其实挺简单,就是把蔬菜的叶子或者茎块,例如白萝卜.红萝卜.土豆.芹菜叶子.茼蒿.嫩榆钱儿.茄子条.红薯 ...

• 喝汤有讲究 盘点世界三大名汤

  所谓饮食文化,饮在前而食在后.我国五千年历史,食文化仅仅一千多年,而汤文化却长达三千年之久.本期,我们特邀中南大学湘雅医院营养科教授李惠明.中国农业大学食品学院副教授范志红.天津营养学会名誉理事长付金 ...

• 营养师教你夏季健康喝汤

  餐前别喝老火汤 "宁可食无肉,不可饭无汤",在我们身边有很多这样的人,他们认为吃饭若是不喝汤,就称不上一顿饭,而且吃得不舒服. 很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地 ...

• 

  陕西小吃--肉丸糊辣汤

  胡辣汤是河南小吃系列中的一绝.其用料丰富.辣中透酸,酸中有辣,香 滑 绵 润是糊辣汤的特点.而"肉丸糊辣汤"是西安人滴最爱.特别是在冬日的清晨,一碗糊辣汤下肚,额头上会渗出细细的汗 ...