百姓餐桌上常见的夏日素食[杂蔬拌凉皮
家常菜做法大全【杂蔬拌凉皮】
材料:凉皮两张 紫包菜两张 洋葱丝一点黄瓜一根 三瓣蒜头 花椒 胡椒粉一点
步骤:
1、麻辣油:炒锅入多油 中火烧热油后关火再放入蒜碎、花椒、和胡椒粉 微炸片刻沥油
2、凉皮用冷开水过一下切条将紫包菜、洋葱和黄瓜切丝放入凉皮中
3、放入一点蒜碎加生抽、糖、醋、凉开水一点、一勺麻辣油、香油一点 拌匀即可
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