日式牛肉饭
原料：
牛肉片、洋葱、胡萝卜、青菜。
调料：
生抽、糖、白酒、柴鱼素（大超市有售，没有可用鸡精代替）。
做法：
1、胡萝卜切厚片；
2、洋葱切丝；
3、在锅中放适量水（根据肉量来放，要保证最后还有些汤汁来拌饭），烧开，放酱油，糖，白酒，柴鱼素调味，烧开；
4、入洋葱煮至柔软出香味；
日式牛肉饭
5、另起一锅，入胡萝卜片，盐，鸡精烫熟；
6、洋葱煮好后，入牛肉片煮至刚一变色即关火用余温将肉片彻底烫熟（照片看起来很没食欲滴说......抱歉哈 ）；
7、大碗内盛白饭.小南又洒了些黑芝麻下去.不光味道好，秋天干燥，要记得吃些滋润的东西哈；
8、在饭上浇牛肉汁，再盖上厚厚一层牛肉以及烫好的胡萝卜和青菜.呦后~吃饭喽~~~
给肉肉来张特写~~厚厚一层啊，在家吃就是干净实惠~呵呵~
日式牛肉饭(2)
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