家常小炒 青椒炒鸡蛋
“青椒炒鸡蛋作为一道家常小炒,做法简单,用料易得,十分适合新手初学,好吃又营养。”
主料:
青椒三个 鸡蛋两个
辅料:
味极鲜少许 油适量 大蒜适量 盐适量
温馨提示:
能吃辣的不用去青椒的筋,也不用焯水。
做法步骤:
1)准备食材。
2)鸡蛋打散,青椒去辣筋切长条,大蒜切片。
3)锅内加水烧开,放入青椒焯水,捞出过凉水。
4)锅烧热加油。
青椒炒鸡蛋的做法_怎样做青椒炒鸡蛋_青椒炒鸡蛋怎么做
5)放入鸡蛋。
6)略微凝固,用炒菜的铲子滑散,盛出备用。
7)锅内加油放入大蒜爆香。
8)放入青椒煸炒。
9)加少许的味极鲜煸炒均匀。
10)放入炒好的鸡蛋、盐翻炒均匀即可。
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