精美别致 巴玛火腿冷意面
“煮好的意面配上香嫩的西班牙火腿片,一盘精美别致的巴玛火腿冷意面就做好啦。”
主料:
西班牙火腿2片、直面意面80克
辅料:
黑胡椒碎适量、酸奶30克、奶油奶酪30克、酸奶油25克、橄榄油适量、苦菊适量、樱桃胡萝卜3个、香草碎适量、金枪鱼罐头适量、海盐适量
温馨提示:
①香草碎可以选择自己喜欢的种类,也可以用综合香料。
②意面沥去水分后就用橄榄油拌匀,防止面条粘连。
制作步骤:
1)锅中放足量水,放入意面,煮熟。
2)捞出意面,沥去水分,趁热拌上适量橄榄油。
3)奶油奶酪、酸奶、酸奶油、海盐、橄榄油、香草碎、黑胡椒碎混合后,加入适量罐头金枪鱼,稍微捣碎。
4)巴玛火腿卷好意面和苦菊,摆盘,浇上意面汁,摆上切片的樱桃萝卜。
冷意面的做法_怎样做冷意面_巴玛火腿冷意面的做法
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