滋补滑嫩 山药鸡翅根
山药是一种非常滋补的食材,具有一定的补中益气之功效,而且山药的口感清脆,吃起来也是相当可口的。这次给大家推荐的这款山药鸡翅根,搭配到了滑嫩鲜香的鸡翅根一起炒制,味道脆中带滑,吃起来叫人根本停不下来哦,大家快来试试看吧。
主料
鸡翅根 500克
辅料
山药 300克 豉油鸡汁 200毫升 水 适量
材料集合图:
准备:山药削皮,切成块
1 用水焯一下翅根
2 盛出备用
3 锅内放入适量的油,下锅把鸡翅翻炒,然后再加入山药块
4 加入200毫升左右的豉油鸡汁和清水,没过原料即可
炖10分钟后收汤即可。我这次用的鸡翅根很小,所以山药块一起下锅了,如果鸡翅大,那山药晚些下锅。
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