热带风味 咖喱烧豆腐
咖喱是一种具有热带风情的调味料,它的味道鲜香开胃,很多菜肴或者小吃当中都可以加上一点来增加风味。这次给大家推荐的这款咖喱烧豆腐就是这样,平淡无奇的豆腐加上了咖喱的调味后,口感鲜嫩开胃,吃起来是令人回味无穷哦。
主料
豆腐 2块 干香菇 6朵
辅料
豌豆 适量 色拉油 适量 黑胡椒 适量 咖喱 30克
1.泡发的香菇切片、蒜也切片、千叶豆腐切成小方块
2.热锅入油,放入豆腐丁炒至稍微变色,盛起
3.利用底油小火爆香蒜片
4.加入杂蔬粒、香菇片翻炒片刻
5.加入千叶豆腐块继续翻炒均匀,放入适量的水、咖喱块和少许的盐烧开
6.磨些黑胡椒颗粒,转中小火收汁即可
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