玉米鱼肚羹
玉米鱼肚羹:
原料:
鱼肚3只、玉米羹1罐、火腿肉一小块、鸡蛋1个、草菇少许。
做法:
1、鱼肚先用油炸过,然后加冷水泡开,火腿切丝,鸡蛋打散,草菇切小块用水烫一下捞起待用;
玉米鱼肚羹
2、玉米羹加2碗水煮开,依次放入火腿丝,草菇烧开,再放入切小块的鱼肚,盖上盖子煮几分钟;
3、把打散的鸡蛋倒入沸腾的锅里,用筷子快速搅散,加盐调味;
4、2大匙生粉加水调匀成生粉水,加入锅里煮开,让汤稍微粘稠一些就行了,起锅前撒些香菜末。
鱼肚的胶质很丰富,是养颜佳品!
玉米鱼肚羹(2)
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