口感Q弹 麻辣米豆腐
米豆腐是用大米加工制成的,在市场上可以轻易买到成品。它的口感非常滑嫩,而且适合多种烹饪方法来加工制作。比如今天给大家推荐的这款麻辣米豆腐,其口感鲜滑爽口,做法也比较简单,吃上一口嫩嫩的味道让人觉得十分舒服。如果你还不会做的话,那么就赶紧学习一下啦。
主料
米豆腐 500克 郫县豆瓣 一勺 蒜苗 2根
辅料
蒜 10克 花椒粉 5克 色拉油 30克
1 将米豆腐切成小块,放入沸水中煮开,捞起沥干水分备用;将青蒜切成 小节,大蒜切成片
2 炒锅内放油,下郫县豆瓣和蒜片炒香;放入米豆腐翻炒均匀;放入花椒粉调味
3 加入青蒜苗炒至断生就可
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