清清爽爽的吃肉之白萝卜肉圆子
从准备到做好很简单，用的时间也不长，
大约半小时就搞定了，小吃的做法
我做饭不算很快，不喜欢那种慌慌张张的感觉啦。
主料：
猪肉：100G 白萝卜：一小截
调料：
小葱：两根 生姜：两片 盐：一小勺 料酒：一勺 蚝油：少许 胡椒粉：小半勺 芝麻油：一小勺 淀粉：一勺
做法如下：
1.猪肉选用三肥七瘦的一小块，剁成肉末，白萝卜切成细丝，葱白切碎，生姜切末。
2.在肉馅中加入所有的调料，搅拌均匀，然后加入萝卜丝拌匀。
3.把肉馅团成合适大小的圆子，团好以后两个手来回倒一下，增加弹性。
4.把圆子放入盘子摆好，放入蒸锅中，蒸制15-20分钟。
5.蒸好以后取出来，把汤水倒入小锅中加入适量水淀粉勾芡，然后浇在圆子上，撒葱花点缀即可。
啰嗦两句：
1.调肉馅的时候放入葱白碎就好，葱叶留着出锅以后点缀用。
2.肉馅多搅一会儿，增加弹性，做成圆子后两个手来回倒也是这个作用。
3.最后勾芡也可以省略，直接撒上葱花也可以上桌。
白萝卜肉圆子_怎样做白萝卜肉圆子_家常白萝卜肉圆子的做法
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