酸甜软滑 老醋木耳
木耳的营养很丰富，特别是我国传统医学还认为其具有一定的补血益气之功效，而且它吃起来也是相当滑嫩可口的。特别是今天给大家推荐的这款老醋木耳，采用到了老陈醋一起凉拌，味道非常不错哦，酸酸甜甜的口感让人回味无穷。
主料
水发木耳 150g
辅料
洋葱 1/4个 青尖椒 1个 红甜椒 1/4个 油炸花生米 适量 陈醋 2大勺 白糖 1大勺 生抽 1/2大勺 盐 少许 香油 1小勺
1. 黑木耳泡发，去蒂洗净；洋葱、青红椒切片；
2. 花生米炸熟放凉，备用；
3. 起锅坐水，加入少许盐，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；
4. 捞出过凉；
5. 沥干水分；
6. 所有调料放进小碗；
7. 搅拌均匀成调味汁；
8. 木耳、配菜和花生米一起放进大碗；
9. 加入调味汁；
10. 拌匀即可。
老醋木耳的做法_怎么做老醋木耳_老醋木耳如何做
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