清香滑嫩 节瓜焖蛋

节瓜的营养很丰富,口感又特别软嫩鲜香,无论是炒还是炖汤喝都有着非常不错的味道。这次给大家推荐的这款节瓜焖蛋,搭配到滑滑嫩嫩的鸡蛋一起焖制,味道很鲜香,大家做上一点,全家人都可以一起来享用的哦,快试试看吧。

主料

节瓜 350克

辅料

油 适量 盐 适量 鸡蛋 2只 瘦肉丝 100克 葱花 少量 胡萝卜丝 少量

制作步骤:

1、准备好所需材料。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

2、鸡蛋在碗中打散,加入盐调味。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

3、胡萝卜、节瓜去皮洗切成丝。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

4、热锅下油,倒入打散的鸡蛋煎熟。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

5、将煎熟的鸡蛋铲出冷却。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

6、将鸡蛋切成丝条。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

7、另起油锅,炒熟猪肉丝盛出备用。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

8、锅中加油,倒入胡萝卜和节瓜丝炒熟。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

9、倒入切丝的鸡蛋。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

10、再倒入炒熟的猪肉丝,加入盐和蚝油调味。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

11、最后加入玉米淀粉打芡即可。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

12、成品。

清香滑嫩 节瓜焖蛋

节瓜焖蛋的做法_怎么做节瓜焖蛋_节瓜焖蛋如何做

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