香辣虾的做法-图解
文章简介:主要的配料干辣椒......锅内倒入油,记得......炒一会,放入干辣......出辣味和麻味后,......姜蒜香味炒出后,......
海白虾若干,背脊开边。
首要的配料 干辣椒,花椒若干 姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。
香辣虾的做法-图解
锅内倒入油,记得要多一些,比常日炒一样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。
炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
香辣虾的做法-图解(2)
出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)
姜蒜香味炒出后,插手酱油适当,白砂糖适当,料酒少许 快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适当盐。
香辣虾的做法-图解(3)
起锅了。
香辣虾的做法-图解(4)
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