鲜软滑嫩 木耳猪血汤
木耳的口感相当滑嫩，营养也是很丰富，我国医学还认为其可以起到补血益气之功效，这次给大家推荐的这款木耳猪血汤，里面还特别加入到猪肉一起，就更加补血啦。这款汤的味道清香滑嫩，口感开胃，做法非常简单，大家不妨学着一试咯。
小提示：
喜欢吃辣的也可以放点辣椒，猪血要焯一下会更好。
主料
猪血 300克 水发黑木耳 100克 豆腐 100克 瘦肉 100克
辅料
葱 适量 姜 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 盐 适量 香油 适量 油 适量
制作步骤：
1、买回来的熟猪血洗净切片，煮锅放水烧沸，放入姜片和少许料酒，下切好的猪血片焯水一下去除血腥味。
2、瘦肉洗净切薄片，切三片姜备用。
3、豆腐切片，葱和香菜洗净切细备用。
4、水发黑木耳洗净撕成小朵备用。
5、把切好的瘦肉和姜片放入煮锅里，加入适量水煮沸后撇去浮沫，改小火煮十分钟。
6、放入黑木耳煮二十分钟。
7、放入猪血同煮一会。
8、放入豆腐煮一会。
9、调入胡椒粉、盐和鸡精。
10、淋入少许香油，放入葱和香菜即可关火。
木耳猪血汤的做法_怎么做木耳猪血汤_木耳猪血汤如何做
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