口感软香 清爽版蒜泥白肉
蒜泥白肉可是一款大名鼎鼎的菜肴了,一般都是采用到肥瘦相间的五花肉,搭配到鲜香的蒜泥等一起做成,成品鲜香滑嫩,吃起来蒜香四溢,让人回味无穷。这次给大家推荐的可是一款清爽版的蒜泥白肉,也是值得大家一试的精品哦。
主料
五花肉 适量
辅料
姜葱蒜 适量 香菜 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 香醋 适量 香油 适量 辣油 适量 鸡精 适量
1. 准备五花肉
2. 锅里水煮开,放入姜葱蒜、料酒煮十分钟左右
3. 拿支筷子试试能轻松插进就行了,关火一直闷至凉
4. 可以过一下冰水,会吃起来更有口感
5. 蒜切末,加入香油备用
6. 生抽、白糖、香醋、辣油、鸡精调成酱汁
7. 将白切肉切片
8. 淋上酱汁
9. 再放上香菜叶,淋上蒜泥香油即可。
清爽版蒜泥白肉的做法_怎么做清爽版蒜泥白肉
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